80 recetas caseras de postre de fresa con sabor esta primavera

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Pastel de pistacho y bayas Exps Hca18 36708 C05 19 5b 8

Mi abuela solía hacer este pastel cuando era pequeño. La mujer de Brooklyn le dio la receta, pero mi abuela nunca pudo recordar el nombre de la mujer o el nombre del pastel, lo que le dio un nombre divertido a Lady of Brooklyn Pie. No dudes en utilizar cualquier gelatina aromatizada, o prueba con nueces o nueces en lugar de pistachos. Yo uso la corteza de galletas Graham comprada en la tienda, pero también puedes usar la corteza de galletas Graham de chocolate. —Judy DeGrottole, Nueva York, Nueva York

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No se deje engañar por la cantidad de pasos de esta receta, es fácil de armar. El pastel se vuelve alto y esponjoso, y las bayas le agregan un sabor afrutado fresco. El queso crema es un buen sustituto si no tiene queso mascarpone cuando esté listo. —Carol Witczak, Tinley Park, Illinois

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